If you need to apply QoS rules to trafic coming or going to Youtube, the best thing to do is to have the list of IPs of their network.
This list can also help you fix some load balancing problems happening with PfSense for example :
9.192.115.0/24
77.153.128.46
199.223.232.0/24
74.125.206.0/24
64.233.167.0/24
199.223.233.0/24
199.223.234.0/24
199.223.235.0/24
199.223.236.0/24
199.223.237.0/24
199.223.238.0/24
199.223.239.0/24
207.223.160.0/24
207.223.161.0/24
207.223.162.0/24
207.223.163.0/24
207.223.164.0/24
207.223.165.0/24
207.223.166.0/24
207.223.167.0/24
207.223.168.0/24
207.223.169.0/24
207.223.170.0/24
207.223.171.0/24
207.223.172.0/24
207.223.173.0/24
207.223.174.0/24
207.223.175.0/24
208.65.152.0/24
208.65.153.0/24
208.65.154.0/24
208.65.155.0/24
208.117.224.0/24
208.117.225.0/24
208.117.226.0/24
208.117.227.0/24
208.117.228.0/24
208.117.229.0/24
208.117.230.0/24
208.117.231.0/24
208.117.232.0/24
208.117.233.0/24
208.117.234.0/24
208.117.235.0/24
208.117.236.0/24
208.117.237.0/24
208.117.238.0/24
208.117.239.0/24
208.117.240.0/24
208.117.241.0/24
208.117.242.0/24
208.117.243.0/24
208.117.244.0/24
208.117.245.0/24
208.117.246.0/24
208.117.247.0/24
208.117.248.0/24
208.117.249.0/24
208.117.250.0/24
208.117.251.0/24
208.117.252.0/24
208.117.253.0/24
208.117.254.0/24
208.117.255.0/24
209.85.128.0/24
209.85.129.0/24
209.85.130.0/24
209.85.131.0/24
209.85.132.0/24
209.85.133.0/24
209.85.134.0/24
209.85.135.0/24
209.85.136.0/24
209.85.137.0/24
209.85.138.0/24
209.85.139.0/24
209.85.140.0/24
209.85.141.0/24
209.85.142.0/24
209.85.143.0/24
209.85.144.0/24
209.85.145.0/24
209.85.146.0/24
209.85.147.0/24
209.85.148.0/24
209.85.149.0/24
209.85.150.0/24
209.85.151.0/24
209.85.152.0/24
209.85.153.0/24
209.85.154.0/24
209.85.155.0/24
209.85.156.0/24
209.85.157.0/24
209.85.158.0/24
209.85.159.0/24
209.85.160.0/24
209.85.161.0/24
209.85.162.0/24
209.85.163.0/24
209.85.164.0/24
209.85.165.0/24
209.85.166.0/24
209.85.167.0/24
209.85.168.0/24
209.85.169.0/24
209.85.170.0/24
209.85.171.0/24
209.85.172.0/24
209.85.173.0/24
209.85.174.0/24
209.85.175.0/24
209.85.176.0/24
209.85.177.0/24
209.85.178.0/24
209.85.179.0/24
209.85.180.0/24
209.85.181.0/24
209.85.182.0/24
209.85.183.0/24
209.85.184.0/24
209.85.185.0/24
209.85.186.0/24
209.85.187.0/24
209.85.188.0/24
209.85.189.0/24
209.85.190.0/24
209.85.191.0/24
209.85.192.0/24
209.85.193.0/24
209.85.194.0/24
209.85.195.0/24
209.85.196.0/24
209.85.197.0/24
209.85.198.0/24
209.85.199.0/24
209.85.200.0/24
209.85.201.0/24
209.85.202.0/24
209.85.203.0/24
209.85.204.0/24
209.85.205.0/24
209.85.206.0/24
209.85.207.0/24
209.85.208.0/24
209.85.209.0/24
209.85.210.0/24
209.85.211.0/24
209.85.212.0/24
209.85.213.0/24
209.85.214.0/24
209.85.215.0/24
209.85.216.0/24
209.85.217.0/24
209.85.218.0/24
209.85.219.0/24
209.85.220.0/24
209.85.221.0/24
209.85.222.0/24
209.85.223.0/24
209.85.224.0/24
209.85.225.0/24
209.85.226.0/24
209.85.227.0/24
209.85.228.0/24
209.85.229.0/24
209.85.230.0/24
209.85.231.0/24
209.85.232.0/24
209.85.233.0/24
209.85.234.0/24
209.85.235.0/24
209.85.236.0/24
209.85.237.0/24
209.85.238.0/24
209.85.239.0/24
209.85.240.0/24
209.85.241.0/24
209.85.242.0/24
209.85.243.0/24
209.85.244.0/24
209.85.245.0/24
209.85.246.0/24
209.85.247.0/24
209.85.248.0/24
209.85.249.0/24
209.85.250.0/24
209.85.251.0/24
209.85.252.0/24
209.85.253.0/24
209.85.254.0/24
209.85.255.0/24
216.58.192.0/24
216.58.193.0/24
216.58.194.0/24
216.58.195.0/24
216.58.196.0/24
216.58.197.0/24
216.58.198.0/24
216.58.199.0/24
216.58.200.0/24
216.58.201.0/24
216.58.202.0/24
216.58.203.0/24
216.58.204.0/24
216.58.205.0/24
216.58.206.0/24
216.58.207.0/24
216.58.208.0/24
216.58.209.0/24
216.58.219.0/24
216.58.218.0/24
216.58.217.0/24
216.58.216.0/24
216.58.215.0/24
216.58.214.0/24
216.58.213.0/24
216.58.212.0/24
216.58.211.0/24
216.58.210.0/24
216.58.220.0/24
216.58.221.0/24
216.58.222.0/24
216.58.223.0/24
216.239.57.0/24
216.239.56.0/24
216.239.55.0/24
216.239.54.0/24
216.239.36.0/24
216.239.37.0/24
216.239.38.0/24
216.239.39.0/24
216.239.40.0/24
216.239.41.0/24
216.239.42.0/24
216.239.43.0/24
216.239.46.0/24
216.239.47.0/24
216.239.48.0/24
216.239.49.0/24
216.239.51.0/24
216.239.50.0/24
216.239.35.0/24
216.239.34.0/24
216.239.52.0/24
216.239.33.0/24
216.239.32.0/24
216.239.59.0/24
216.239.58.0/24
216.239.60.0/24
216.239.61.0/24
216.239.53.0/24
216.239.63.0/24
216.239.62.0/24